红烧茄子的家常做法 红烧茄子的做法大全
的有关信息介绍如下：
茄子切滚刀块 放水里泡着 另准备好红辣椒、青辣椒丁 肉末 蒜子 勾芡用的水淀粉锅内入油 先把肉末煸香盛出 然后再加点油（茄子吃油）下花椒或胡椒粉、辣椒丁、蒜子炒出香味后下茄子 翻炒几十秒后加入番茄汁（酱也行）柠檬汁几滴（注意不要有柠檬籽）不要多 只是防止茄子变黑稍微一些水 焖个1分钟 加盐 酱油 白糖 倒入肉末翻炒 就可
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