车厘子红烧肉怎么做 对身体有哪些用处
的有关信息介绍如下：
材料：五花肉、生姜、樱桃酒(或白酒)、老抽、盐。方法/步骤：1.锅里放油，放入三勺白糖炒糖色。2、当白糖开始化了之后，油里面也起了泡沫，这时白糖的颜色开始变黄。这时吧切好晾干的五花肉放入锅内，快速翻炒让五花肉着色。3、倒入二锅铲的樱桃酒。(大约2大汤勺。。。)，接着炒匀。4、加入一锅铲老抽快速翻炒，快炒一二分钟。5、倒入没过五花肉的热水烧滚后转小火焖煮。6、小火收汁大约40分钟后放入一小勺盐，再大火将汁全部烘干，关火即可
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