炸鸡翅的制作方法及步骤
的有关信息介绍如下:炸鸡翅的制作方法及步骤如下:
主料:鸡翅500克。
辅料:大蒜30克、料酒10克、生抽20克、蚝油10克、食盐适量、面粉适量、黑胡椒粉适量。
步骤:
1、鸡翅对半切改,这是方便入味又嚼劲十足的小窍门,切开后放入碗中。
2、尽量准备多一些的大蒜,打成蒜泥放入碗中。大蒜放得越多,越好吃。
3、碗中加入料酒、生抽、蚝油、食盐、黑胡椒粉。
4、抓匀,盖上保鲜膜腌制一个小时。
5、再放两勺面粉,充分抓均匀。
6、放入五成热的油温中,中小火炸六七分钟,颜色看起来微微焦黄色的时候捞出来。
7、等油温升高后,再次大火复炸十秒钟左右,然后再迅速捞出来就可以食用了。
版权声明:文章由 问百问 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.wenbwen.com/tips/225724.html