经期能否喝酸奶

经期能否喝酸奶

女性在月经期间可以喝温热后的酸奶，说酸奶不宜加热是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。

如果蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。若只把酸奶进行加温处理，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。

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喝酸奶的注意事项：

1、过量喝酸奶会增肥：

酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，这种酸奶热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。

2、空腹别喝饭后喝：

由于胃酸有杀菌工效，因此，比较好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保存酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后比较好别喝热饮。

3、酸奶不是越稠越好：

很多消费者以为酸奶越稠越好，但实在很多很稠的酸奶只是由于加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂固然满足了口感，但对身体并无益处。

参考资料：人民网-特殊时期喝酸奶 保健还是伤身？