做饼干的方法和步骤
的有关信息介绍如下:黑芝麻燕麦饼干的用料
即食燕麦片100g 低粉80g
红糖30g 盐1g
小苏打粉2g 水45g
玉米油50g 熟黑芝麻30g
椰蓉20g 黑加仑葡萄干20g
黑芝麻燕麦饼干的做法
步骤1
红糖倒入水中,搅拌至溶化。(用热水更容易化开)
步骤2
加入玉米油搅拌均匀。
步骤3
低粉、小苏打粉、盐混合过筛后倒入步骤2中。
步骤4
略拌一下,倒入燕麦片。
步骤5
加入黑芝麻、椰蓉、黑加仑葡萄干,用手捏匀即可。
步骤6
平均分成18份,揉圆摆入烤盘中。(每份20g左右)
步骤7
用手指逐个按扁。
步骤8
烤箱开热风循环、150度提前预热好,烤盘送入中上层,上下火,烤25分钟左右。(温度、时间请根据自家烤箱以及饼干的薄厚程度来调节)
步骤9
出炉晾凉后密封保存。
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