怎样做黄油面包卷
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食材清单鸡蛋 一个干酵母4克高筋面粉200克奶粉20克黄油 20克炼乳20克盐3克白沙糖25克温水适量蛋液适量（装饰用）收起烹饪步骤 共19步1在面粉里加入酵母、糖、盐、奶粉、炼乳和鸡蛋用筷子搅拌2在加入适量的（温水）用筷子搅拌成雪花状（水一定要间接加，面粉的吸水性都不一样，所以水的量要看情况加）3把面团和光滑了4加入软化好的黄油，再次揉面把黄油都揉化开5揉好面团盖上保鲜膜发酵至2倍大6面团发酵好拿出揉搓，揉到有面筋感就可以，也可以揉出手膜状7分成六份，揉圆排气，盖上保鲜膜醒发10分钟8先用两只手搓成一头大一头小的长条状，再用擀面杖擀开9一边擀一边用手拉，整出长条状的三角形1030厘米的长度11从大的那一头开始卷12卷好了，末端朝下放13烤盘摸上油放上卷好的面包，末端都朝下放14盖上保鲜膜醒发30分钟15醒发好摸上蛋液16放入预热好的185度烤箱内中层烤18分钟17出炉了，烤的时候注意观察面包的颜色变化
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