常吃卷心菜真的能减肥瘦身吗？

常吃卷心菜真的能减肥瘦身吗？

您好！

卷心菜，也叫包心菜、甘蓝，中医认为，卷心菜性平，味甘，可入脾经、胃经，有健脾养胃、行气止痛之功，适合肥胖、血压高的人食用。同时，卷心菜富含大量的维生素C，每100克的热量也只有96J，自然卷心菜是减肥的最佳食物之一。

所谓“卷心菜减肥法”，就是利用卷心菜减肥，最好是采用生食的方法，这是因为卷心菜在餐前食用的话，会增加饱腹感，有效地控制饮食量，从而有利于瘦身。不过，卷心菜含丰富的维生素C，而在加热的过程中，会破坏维生素C，如果熟食，容易大量流失维生素C，所以，想要漂漂亮亮瘦身，可以选择生食卷心菜。