糊精是什么东西？
的有关信息介绍如下：糊精是在中药中常常作为制剂的常用辅料，
干糊精是一种黄白色的粉末，不溶于酒精，而易溶于水，溶解在水中具有很强的粘性，淀粉质原料在进行蒸煮时，淀粉分子受热分解，首先就生成了糊精。这时如果加入一滴碘时，溶液就会呈红紫色，而不是象淀粉遇碘那样呈蓝色。
扩展资料：
注意事项：
糊精与水的混合比，通常水的用量是糊精的2-3倍。
制备工艺条件是加热温度为50-80℃；搅拌反应时间为30min左右。
糊精常用配合剂有增黏剂如碱性无机盐（如硼砂）、某些有机酸（如酪酸，酒石酸、草酸、含氧乙酸盐等），能提高粘接力和初黏力，使用硼砂后会增加碱性，可以同时添加少量亚硫酸钠，并可去除特殊臭味。
参考资料来源：百度百科-糊精
糊精是在中药中常常作为制剂的常用辅料，
干糊精是一种黄白色的粉末，不溶于酒精，而易溶于水，溶解在水中具有很强的粘性，淀粉质原料在进行蒸煮时，淀粉分子受热分解，首先就生成了糊精。这时如果加入一滴碘时，溶液就会呈红紫色，而不是象淀粉遇碘那样呈蓝色。
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注意事项：
糊精与水的混合比，通常水的用量是糊精的2-3倍。
制备工艺条件是加热温度为50-80℃；搅拌反应时间为30min左右。
糊精常用配合剂有增黏剂如碱性无机盐（如硼砂）、某些有机酸（如酪酸，酒石酸、草酸、含氧乙酸盐等），能提高粘接力和初黏力，使用硼砂后会增加碱性，可以同时添加少量亚硫酸钠，并可去除特殊臭味。
参考资料来源：百度百科-糊精
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