淀粉脂肪蛋白质的消化过程曲线图
的有关信息介绍如下：
人体的消化道过程图例，从左到右的顺序依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。所以我们不难看出“x”是小肠。解析：（1）淀粉的消化开始于口腔（口腔中分泌的唾液含有“唾液淀粉酶”），最终在小肠中被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化开始于胃，最终在小肠中被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化是从小肠开始的，在小肠中被彻底消化为甘油和脂肪酸．所以在消化道内最先被消化的是淀粉在口腔内开始被消化，其次是蛋白质在胃内被消化，最后被消化的是脂肪．所以图中的甲、乙、丙分别代表的是淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程．（2）x“小肠”：是消化和吸收的主要场所，其内含有多种消化液，有胰液、肠液及胆汁等。故答案为：（1）淀粉， 蛋白质，脂肪。 （2）小肠； 胰液。
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