冬至为什么吃水饺

冬至为什么吃水饺

冬至吃水饺是为了纪念神医张仲景。

张仲景在行医的时候，发现贫困百姓因为冬天天气寒冷，两个耳朵经常长冻疮，痛苦不堪。他于是就在冬至那天，和自己的徒弟们给老百姓分发驱寒娇耳汤，用祛寒娇耳汤来治疗老百姓的耳朵冻疮。

祛寒娇耳汤就是今天饺子的前身，用面皮包裹，里面是羊肉和驱寒的药材做的馅儿。老百姓吃了之后，身体强健，冻疮很快就治好了。于是，人们就用冬至吃饺子的习俗来纪念张仲景医生的高超医术，久而久之，便流传了冬至吃水饺的故事。