烧麦的配料和制作过程

烧麦的配料和制作过程

传统烧麦的做法用料：水饺皮适量、糯米适量、香菇适量、红萝卜适量、鲜笋适量、香葱适量、料酒少许、生抽少许、盐少许、鸡精少许、胡椒少许、猪肉适量、青豆少许、香油少许做法：1.将香菇、红萝卜和鲜笋洗净，然后切成小丁备用。2.将提前泡好的糯米捞出来控干水分备用。3.将猪肉切成小丁备用。4.热锅冷油，等油温后将切好的蔬菜丁放入锅内翻炒，然后加入香葱和调料炒熟捞出来备用。5.然后将控干水分的糯米和炒熟的蔬菜丁放在一起搅拌均匀，放在蒸盘上蒸熟。6.然后将蒸熟的糯米和蔬菜丁跟切好的猪肉一起放入锅中翻炒均匀就可以了。7.以上就是烧麦的馅的制作过程，最后可以在馅里面加点香油提味。8.然后拿一张饺子皮放在手中，然后用勺子挖合适的馅料放入饺子皮中，用手指将皮收小就可以了，不用封口，这样依次讲所有的都包好。9.最后给烧麦的开口处放一颗青豆增加色彩。10.最后将包好烧麦放入蒸锅里蒸熟就可以了。烧麦皮怎么做用料：面粉500克、开水150克、凉水150克做法：1.将500克的面粉放入盆中，然后不断的倒入开水搅拌，倒完后再将150克的凉水不断的倒入搅拌，搅拌均匀后，用手揉成光滑的面团，然后用保鲜膜封起来大概十分钟就可以了。2.然后将保鲜膜去掉，用刀切一小块面团，用手揉搓成直径约三四厘米的均匀的长条。3.然后用手揪出大小均匀的面剂子。4.然后撒上面粉搓圆在按扁，按扁的时候要撒上特别多的面粉。5.接下来就用擀面杖像擀饺子皮一样擀开就可以了。6.最后就可以直接用来包烧麦了。宝宝可以吃烧麦吗宝宝是可以吃烧麦的，只要符合宝宝的适量就行，不要吃太多引起消化不良等症状就可以了，但是宝宝在咳嗽期间最好不要食用烧麦，因为烧麦里面有糯米，会引起上火，也不容易吞咽，所以会增加宝宝咳嗽的情况，所以不要多食用。一般宝宝在不同的年龄阶段的食物也会有所变化，所以家里人可以根据宝宝的年龄来确定宝宝适合吃什么食物，也没有必要太过严谨，宝宝的接收能力是很强的。