国产植物油的来源是哪里？其中哪些被广泛应运？

国产植物油的来源是哪里？其中哪些被广泛应运？

花生的根富含根瘤，茎直立或匍匐。豆荚长2-5厘米，外壳相对坚硬，成熟后不会开裂，两室之间没有横向隔膜，只有一个果腰。花生是优质食用油的主要油料品种之一。它是中国植物油的重要来源。有人说花生是国内植物油的第二大来源。仅次于菜籽油。我国花生油年产量约300万吨，占国内植物油产量的25%以上。花生是一种油脂和蛋白质含量都很高的作物。花生主要种植在河北、山东和中国其他省份。其中，山东种植面积最大，产量最大。

近年来，中国花生总产量的52%左右用于榨油。可以看出，花生在丰富人们的食用油方面起着关键作用。油菜是国内食用植物油的最大来源，占国内油料作物产油量的55%以上。是维护国家食用油供应安全的核心。油菜可与水稻等粮棉作物配套，实现年轮作生产。是实现粮棉油并举、绿色高效的重要作物。油菜是国内食用植物油的最大来源，占国内油料作物产油量的55%以上。是维护国家食用油供应安全的核心。

中国农业科学院石油研究所研究员王汉忠在接受《中国科学报》采访时表示，油菜可以与水稻和其他粮棉作物搭配，实现年度轮作生产。王汉忠带领团队培育了中石油za19。是实现粮棉油并举、绿色高效的重要作物。菜籽油是我国主要食用油之一。主要产于长江流域、西南部和西北部，产量居世界前列。菜籽油具有软化血管和延缓衰老的作用。菜籽油中ω-3不饱和脂肪酸和ω-6不饱和脂肪酸的比例与人类需求的比例最接近，优于橄榄油。菜籽油是一种非常健康的食用油。

油菜产业的发展关系到中国消费者的健康需求。这种全产业链绿色、高产、高效的技术模式在全球油菜产业中独树一帜。“我们正在推广单一品种、单独收购、单独加工、单独销售、本地加工和本地消费的模式，将菜籽油功能营养成分的多样化与消费者需求的多样化结合起来。这种新的生产和消费模式具有很强的全球竞争力。