中国酒的种类？

中国酒的种类？

按香型：

（1）浓香型白酒：以五粮液、泸州老窖和江苏洋河等白酒为代表。

（2）酱香型白酒： 以贵州茅台和四川郎酒为代表。

（3）清香型白酒：以山西汾酒、北京牛栏山、北京红星为代表。

（4）米香型白酒：以广西桂林三花酒为代表。

（5）凤香型白酒：是以陕西西凤酒为代表。

（6）兼香型白酒： 是以湖北白云边酒、 安徽口子酒和黑龙江玉泉酒为代表。

（7）豉香型白酒：是以广东玉冰烧酒为代表。

（8）特香型白酒：是以江西四特酒为代表。

（9）老白干香型白酒：以河北衡水老白干为代表。

（10）芝麻香型白酒：是以山东的国井酒、景芝酒为代表。

（11）药香型白酒：是以贵州董酒为代表。

（12）小曲清香型白酒：以重庆江津白酒、云南玉林泉为代表。

由于白酒消费的民族性、地区性及习惯性，各种香型白酒的生产也具有明显的地域性。

一般浓香型酒以四川省及华东地区为多；

清香型酒以山西省及华北、东北、西北地区为主；

酱香型酒主要在贵州省；

凤香型酒以陕西省为主；

兼香型酒产于湖北、黑龙江省；

特香型产于江西省。

清香型白酒