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葡萄酒品种有哪些?

2024-08-09 18:00:35 编辑:zane 浏览量:605

葡萄酒品种有哪些?

的有关信息介绍如下:

按基本来说,葡萄酒可分为七种:

1、红葡萄酒(REDWINE)

2、白葡萄酒(WHITEWINE)

3、葡萄汽酒(SPARKINGWINE)

4、加强葡萄酒(FORTITIEDWINE)

5、加香料葡萄酒(AROMATIZED)

6、玫瑰红酒(ROSE)

7、蒸馏酒(DISTILLEDWINE)

葡萄酒品种有哪些?

红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红酒按特性和口感又可分为3种:

1、甜酒(SWEETWINE)

在糖分未完全变成酒精前,便停止发酵使酒味带甜,这类酒多数都是白酒。此外在酿制这类酒时,葡萄通常较迟收获,让葡萄过度成熟,酿酒时能含较多的糖分,其甜味完全来自葡萄种的天然糖分。但也有一些次级的甜酒中的糖分来自人工添加。

2、干味酒(DRYWINE)

经过充分发酵后,酒中的糖分完全变成酒精,不在留有甜味。

3、中性酒(MIDIUMWINE)

制作过程介于干甜两者之间。

以上通常称为餐酒(TABLEWINE)又称为静态葡萄酒(STILWINE)。

红酒也是一种酒。日常生活中要适量饮用,不要喝太多。除了价格高,不宜大量饮用外,红酒喝多了对人的肝脏是一种负担。大多数红葡萄酒是由深色葡萄制成的,因为这只是一种酒,还有透明无色的葡萄酒。

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