什么是金葡菌?
的有关信息介绍如下:又名金黄色葡萄球菌,是球菌的一种。在自然界中无处不在,空气、水及灰尘中都可找到。作为人和动物的常见病原菌,其主要存在于人和动物的鼻腔、咽喉、头发上,50%以上健康人的皮肤上都有金黄色葡萄球菌存在,它常在人畜受伤感染部位聚集。食品中金葡菌主要存在肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品内,其次为含有乳制品的冷冻食品。肉与肉制品是引起金葡菌食物中毒的重要原因。金葡菌污染肉以及肉制品后,可在其中生长繁殖,并产生肠毒素。有“嗜肉菌”的别称。
版权声明:文章由 问百问 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.wenbwen.com/tips/128497.html