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蒸蟹子蒸多长时间

2024-06-30 02:49:41 编辑:zane 浏览量:566

蒸蟹子蒸多长时间

的有关信息介绍如下:

蒸蟹子蒸多长时间

很多人都不知道蒸螃蟹是有时间限制的,最佳的时间蒸出的螃蟹味道是不一样的,一般在蒸螃蟹的时候时间不宜太长蒸15—20分钟即可。1、蒸螃蟹前先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿,并放入清水中养半天,使之排净腹中污物提示:蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍,味道更佳2、固定螃蟹蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住,防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示:若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香3、具体步骤和时间锅底放适量水,放上蒸屉蒸15—20分钟。蒸煮过程中不宜开盖,要一次性蒸透,否则影响蟹的口味提示:在蒸的过程中,可以将姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后,便可沾醋食用了

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