鸡肉清汤火锅底料的做法

鸡肉清汤火锅底料的做法

楼主你好火锅底料配方—鸡肉火锅的做法火锅底料配方—鸡肉火锅的做法·配料:〖主料〗：鸡肉〖辅料〗：洋葱，青菜，面包一片，鸡蛋一个〖调料/腌料〗：胡椒粉、酱油、砂糖、料酒·特色：“鸡肉火锅”的作法是，在火上架上浅锅，用鸡油把鸡肉煎一下后，加入用酱油、砂糖(或是日本酱)、日本酒、调味汁等调成的作料汤，然后放进蔬菜、豆腐一起煮，边煮边吃。不同的地区或是家庭也根据各自的嗜好使用鸡肉以外的原料和作料汤。“鸡肉火锅”或是“鸡锅”等是日本寒冷的冬季必不可少的餐食，把炉子放在餐桌上边煮边吃，热热呼呼。火锅的吃法也很简单把原料调理好放在大盘子里，就可以边煮边吃了。