请问IH电磁加热式的电饭煲是怎么回事？

请问IH电磁加热式的电饭煲是怎么回事？

查到的资料供参考：福库的专利加热技术，全称叫IH三维立体加热技术。是利用IH线圈的磁力线对内锅进行加热，食物受热均匀且速度快，并能做到精确控制热量满足不同烹饪模式的需要，跟普通电阻式加热电饭煲相比也更省电。这个技术在高端家用电饭煲上的标准配置。是公认的绿色加热技术。