杨枝甘露为什么叫这个名
的有关信息介绍如下:据我了解,杨枝取名创意来源于观音手中的净瓶,引用到这道甜点中杨枝是指芒果、西柚等木属物品,甘露则是椰汁、鲜奶等。大概的就这些了,你可以找找看有没有更详细的。杨枝甘露 英文名:Chilled Mango Sago Cream with Pomelo 杨枝甘露是一种港式甜品 ——于1984年由香港利苑酒家首创。[编辑本段]制作材料 包括沙田柚(或西柚)及芒果,还有西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。 柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。 杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。
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