坭兴陶茶壶泡什么茶好?

坭兴陶茶壶泡什么茶好?

中华茶饮源远流长，深入人们生活，形成了独特的茶文化。在茶文化的发展进程中，各类饮茶器皿也纷呈不穷。经常有人问我，坭兴陶茶壶适合泡什么茶，简单地说，坭兴陶不太适合泡绿茶。黄茶和白茶也可以择自己爱好选择。坭兴陶茶壶最适合泡半发酵和全发酵的茶和后发酵茶。绿茶属不发酵茶，是茶叶产量中最多的一类，产量占我国总产量的70%左右，亦是历史上最为悠久的茶类。绿茶较多的保留下了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强“的特点。主要有：西湖龙井茶，碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，太平猴魁，信阳毛尖茶等。适合用玻璃杯泡茶。黄茶的基本制作工艺近似绿茶，依原料芽叶的嫩度和大小可分为黄芽茶，黄小茶和黄大茶。主要有：君山银针，沩山毛尖，霍山黄芽，霍山黄大茶等。用坭兴陶泡也可以，但养壶效果不明显。白茶最主要的特点是毫色银白，素有”绿妆素裹“之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋味鲜醇可口，还能起药理作用。可以用坭兴陶茶壶冲泡，但可能很多朋友见仁见智了。