当前位置:问百问>生活百科>薯条的做法和步骤

薯条的做法和步骤

2024-08-20 05:09:20 编辑:zane 浏览量:602

薯条的做法和步骤

的有关信息介绍如下:

薯条的做法和步骤

薯条的做法和步骤

第一步,准备2-5个土豆,根据家里人数准备。

第二步,把土豆洗干净削皮,然后把土豆切成宽度0.5-1厘米左右的土豆条。

第三步,用清水洗两遍,去除土豆包含的淀粉,不然的话,在炸的过程中很容易变色,我们在炒土豆丝时也要注意这一点。

第四步,起锅烧水,把土豆放进去,加一勺盐,煮2分钟左右即可。

第五步,把土豆捞出来用凉水过一遍,然后沥干水裹上淀粉。

第六步,起锅烧油,等油温五成热的时候,把土豆放进去,然后开中火,把土豆炸至金黄即可。再配上我们说的番茄酱、肉酱等各种调味酱,还可以撒上辣椒、孜然也是很美味的。

在这里可以给大家提两个建议。

第一,煮土豆的时候一定要注意时间,大约2分钟就赶紧捞起来,不要煮太长时间,否则会变成土豆泥,无法保证硬度就不能下锅炸了。

第二,在炸之前可以把土豆放到冰箱里冷冻一下,这样可以保证土豆的硬度,炸出来的口感更好哦!

版权声明:文章由 问百问 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.wenbwen.com/life/139907.html
热门文章