狗不理差评视频拍摄者发声，他是如何回应此事的？

狗不理差评视频拍摄者发声，他是如何回应此事的？

狗不理王府井店要打差评网友道歉一事引发了关注。之后，事件主角“谷岳”露面称，不想在这事上费心，希望狗不理能做出更好吃实惠的包子。

　　早前，一位名叫“谷岳”的网友发布了探店狗不理包子王府井总店的视频。视频中，他花98元买了2笼包子，品尝后发表了酱肉包特别腻、猪肉包皮厚馅少等评论，并表示，“这种质量20块钱差不多，100块钱两屉有点贵”。

　　没想到，这一常见的探店视频惹怒了狗不理王府井店。视频发出后不久，新浪微博账号“王府井狗不理店”就发表了一则强硬声明，称该视频“私自拍摄、剪辑……带有不实信息的视频”，侵犯了餐厅名誉权，要求“谷岳”和转发了视频的“北京人不知道的北京事儿”账号停止侵权并道歉。

　　“谷岳”在微博上回应称“吓了一跳”，现在“这个时代很多领域不易说实话，但连吃顿饭都不让说……”因为王府井狗不理已经删除声明，他表示，“不想在这事上费心”。

狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年（清朝咸丰年间），至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶   。

刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。 狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中,是世界闻名的中华美食之一。