撞奶怎么做？

撞奶怎么做？

主料：全脂牛奶250g、生姜2大块。

辅料：白砂糖2汤勺。

姜汁撞奶的做法

1、准备好材料。

2、生姜切碎。

3、放入粉碎机中打烂。

4、挤出姜汁，一定要有很多的姜汁。

5、牛奶放入锅中煮，放入白糖，慢慢搅拌，煮至起小泡时关火，温度不能太烫哟。

6、锅提高一点，将牛奶倒入放姜汁的碗中，这就叫撞奶。静置3-5分钟。

7、姜汁撞奶成功了。