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白酒的执行标准是什么?

2024-07-14 18:10:13 编辑:zane 浏览量:560

白酒的执行标准是什么?

的有关信息介绍如下:

一、固液态的执行标准

1、固态法白酒的执行标准GB/T10781

2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822

3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821

二、不同香型的执行标准:

1、酱香型白酒:GB/T26760-2011

2、清香型白酒:GB/T10781.2-2006

3、浓香型白酒:GB/T10781-2006

4、米香型白酒:GB/T10781.3-2006

5、凤香型白酒:GB/T14867-2007

6、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009

白酒的执行标准是什么?

主要原料:

纯谷物固态发酵工艺,根据高粱香味、玉米甜味、大米洁净、小麦躁狂、糯米、大麦洗涤等特点,选择高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿造原料。要求:全粒、干、杂质少、无霉变,并经过严格分级去除杂质,将高粱碾碎成4-6粒,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4块,麦皮要求破碎。

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