香满园的面粉有几种？

香满园的面粉有几种？

香满园的面粉有：香满园饺子粉系列、香满园馒头粉系列、香满园家庭通用粉系列、香满园实惠系列。

依据蛋白质含量高低，面粉可分为高筋粉（>30%）、中筋粉（>24%,<30%）、低筋粉（<24%）三个级别；其中高筋粉：宜做面包、起酥点心、泡夫点心等烘焙类产品；中筋粉多用在中式点心制作上，如包子、馒头、饺子等；低筋粉通常用来制作蛋糕、甜酥点心、饼干等。

扩展资料：

面粉的简易鉴别方法：

1、视觉检验：取少量面粉在手掌上，在白天散射光下，对着光线观察，正常面粉呈白色或微黄、无杂色，不正常的面粉呈灰白色或深黄色，发暗、色泽不均匀。将面粉轻轻按平，对照标准样品观察麸量，如果麸量大且分布密，说明加工精度达不到要求。如果面粉“傻白”，很可能为增白剂过量。

2、嗅觉检验：正常面粉具有面粉固有麦香味。手中取少量小麦粉，用嘴哈气使之稍热后嗅味。为了增加气味，也可将小麦粉放人有塞的瓶中，加人60℃热水，紧塞片刻，然后将水倒出嗅其气味。优质麦粉具有面粉的正常气味，无异味。微有异味，有霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为次质、劣质小麦粉。

参考资料来源：金龙鱼官网-香满园小麦粉