巴豆霜制作新方法

巴豆霜制作新方法

制霜的方法一般指去油制霜、风化制霜，至于升化制霜或副产品得霜在此不作举例。 1 巴豆霜 取净巴豆仁碾成糊状，压榨去油，至松散成粉状，过筛，即得。或取净巴豆仁碾细后，测定脂肪油含量，加适量淀粉混匀，使含油量为18%～20%，过筛，即得。 巴豆去皮：取巴豆单粒用粘稠的米汤浸拌后，置烈日下曝晒，待种皮爆裂后，以木板搓去，取净仁碾细至糊状，用数层吸油纸包成扁饼形，加压，使纸吸油至透，取出再碾再换纸加压去油，如此反复几次至油基本去净，已松散时，过筛，其粗粒再碾，压去油至全部通过筛即得。 注意事项：操作时要保持温度在35～40℃为宜；要戴口罩、胶皮手套等保护用品，避免与皮肤接触；所用工具，应及时刷洗干净，换下的纸要烧掉。 2 西瓜霜 取西瓜洗净擦干，将瓜蒂一端切下(留作盖用)挖去部分内瓤，填入10%皮硝，将口盖好，以网兜吊挂于阴凉通风处，至自然析出盐霜，刮下研细即得或将西瓜切碎与10%的皮硝拌匀，装入洁净泥缸内，加盖密封，置阴凉通风处，至缸外析出盐霜，刮取研细，即得。 注意事项：避免日晒，防蝇、防尘，盐霜析出后要及时刮取，以免影响继续析出。