奶奶用放置4年冬瓜水喂孙女致中毒，喝冬瓜水为何会导致中毒呢？

奶奶用放置4年冬瓜水喂孙女致中毒，喝冬瓜水为何会导致中毒呢？

在广东东莞有这样一件事情，引起了网友们热烈的讨论，很多人对此有不同的意见。事情发生的大致经过是，奶奶将自己私自储存的冬瓜水作为偏方，给已经生病的孙女服用，希望以此来缓解疼痛，可没想到的是引起了中毒，最终在医院抢救。 在这里我们不去揣测当时奶奶的心情或者目的是什么，我们只来评判一下冬瓜水喝下去之后为什么会中毒呢？

1、冬瓜水到底是什么样的一种物质？

相信很多朋友都吃过冬瓜，尤其是在秋夏季节的时候是冬瓜的成熟当季蔬菜，冬瓜有清热和利尿的作用，所以经常吃冬瓜对身体有帮助，能及时的排出身体内的垃圾。冬瓜是有好处的，可是冬瓜水如果长时间的储存，它很容易会生成一种亚硝酸盐的有害成分，这是一种有毒的物质，很容易会造成人身体的肝脏损伤，所以如果服用之后可能会中毒。

2、为什么很多老人喜欢储存冬瓜水？

因为在过去医疗不发达的年代，大家都会有储存冬瓜水的习惯，喜欢将冬瓜水作为日常的防护用品，比如身体出现燥热闷热或者中暑的时候，服用一些冬瓜水，确实有缓解的作用。但是如果冬瓜水不能有效和安全的储存很容易变质，不仅会滋生霉菌和细菌之外，还会形成亚硝酸盐。或许这样的冬瓜水就是奶奶心目中的一种偏方，所以她会对此坚信不疑。

3、冬瓜水中毒之后该如何解决？

可以尝试着喝一些纯牛奶或者酸奶来观察一下状态，如果只是简单的恶心症状，可以吃一些新鲜的水果或者是饮用纯净水来实现清洗肠胃的作用，如果出现剧烈的呕吐头晕或者发热的现象，一定要去医院检查和治疗。让医院的医生判断冬瓜水服用之后对身体造成的损伤。否则可能会贻误病情，甚至对生命产生危险，所以大家不要再相信冬瓜水这样的偏方了。