根据照片打一菜名
的有关信息介绍如下：
照片里有鱼头，辣椒，应该是辣椒鱼头吧，鱼肉味道鲜美，鱼头很补，价格很贵，买一条鱼更划算。鱼头味道洗干净，抹盐，姜切丝，锅里放油放姜辣椒爆香 ，炒出香味，放鱼头爆炒，放一点水焖。最好撒上葱花，酱油，鸡精，装盘就好了。
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照片里有鱼头，辣椒，应该是辣椒鱼头吧，鱼肉味道鲜美，鱼头很补，价格很贵，买一条鱼更划算。鱼头味道洗干净，抹盐，姜切丝，锅里放油放姜辣椒爆香 ，炒出香味，放鱼头爆炒，放一点水焖。最好撒上葱花，酱油，鸡精，装盘就好了。
