怎么合理搭配睡眠和饮食？

怎么合理搭配睡眠和饮食？

保证足量的热能和优质蛋白质“睡眠不足尤其是经常熬夜工作者劳动强度大，耗能多，所以，首先应保证足够的热能和优质蛋白质的补充。”高淑清介绍说，牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类、蛋类等产热量高，而且也是优质蛋白质的来源，也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等，这样可以起到抗疲劳的功效。动物蛋白质最好能达到蛋白质供应总量的一半。因为动物蛋白质含人体必需氨基酸，这对于保证熬夜工作者提高工作效率和身体健康是有好处的。无机盐、B族维生素、VA不可少“睡眠不足的人在保证足够热能和优质蛋白质摄入的基础上，还应注意保证无机盐和维生素，尤其是B族维生素和维生素A的摄入。”高淑清说。B族维生素主要包括维生素B1、B2、B6、B12、叶酸和维生素PP，它们能够解除疲劳，增强人体抗压力。B族维生素参与能量代谢过程，劳动强度大、耗能多的人消耗的B族维生素也多。许多人晚上熬夜时习惯依靠咖啡、茶叶等来提神，因为这些物品主要含有可以兴奋交感神经的咖啡因，但是咖啡因虽然提神，相对地也会消耗体内与神经、肌肉协调有关的B族维生素。而且，缺乏B族维生素的人本来就比较容易累，由此更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。还有些人熬夜时觉得饿了会吃一些饼干、点心、巧克力等，然而高糖虽有高热量，在一定程度上让人兴奋，却会消耗B族维生素，也容易引来肥胖问题。富含B族维生素的食物有瘦肉、动物内脏、鱼类、谷类、豆类等。