多宝鱼的做法怎么做最好吃
的有关信息介绍如下:多宝鱼的做法如下:
食材:多宝鱼500克、姜1小块、葱3根、蒜4瓣、剁椒1汤匙、酱油15毫升、白糖6克、盐2克、鸡精1克、花椒面1克、食用油30毫升。
1、准备食材:多宝鱼、姜、葱、蒜、剁椒。
2、姜、蒜去皮切细,葱洗净后斜刀切成5厘米左右长的葱丝。
3、在打理干净的多宝鱼身上相隔2厘米左右斜刀切开,两面都一样切开,将少许盐抹在鱼身、鱼肚内,切开的刀口处都要抹均,腌制30分钟。
4、炒料:锅放入食用油,放入姜、蒜、剁椒,炒香。倒入酱油、加入白糖、花椒面、鸡精和匀,关火。
5、将炒好的料均匀地铺在多宝鱼上,将装多宝鱼的盘放入锅中,隔水,盖上锅盖,中火蒸12分钟左右。
6、12后关火,端出多宝鱼,将葱均匀铺在多宝鱼上。
7、烧一锅热油,均匀地在多宝鱼上淋一遍。
8、成品图
版权声明:文章由 问百问 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.wenbwen.com/answer/156023.html