料酒和黄酒有什么区别
的有关信息介绍如下：1、定义不同：黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，是用30～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。
2、味道不同：与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且营养更加丰富。在烹制菜肴中广泛使用料酒的调味的作用为去腥、增香。
3、价格不同：与黄酒相比，料酒的价格比较便宜。
4、用法不同：料酒只有在做菜的时候才可以用，黄酒可以直接饮用。
以上内容参考 百度百科-黄酒
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