四季奶青是什么茶?
的有关信息介绍如下:四季奶青是奶茶。
四季奶青的茶都是现萃的,喝起来味道不会很浓,有淡淡的奶香和茶香。茶是饮品的一种,可以将奶茶分为蒙古奶茶、新疆奶茶、珍珠奶茶、印度奶茶、香蕉奶茶、玫瑰奶茶等。奶茶一般在吃比较干的食物时当水饮用,有时则单独饮用,既解渴又耐饥,比现在各种饮料更胜一筹。
四季奶青明显顺滑很多,味道香醇,茶味较淡,喝下去很有幸福感和满足感。四季奶茶的做法是水加入奶锅,开大火煮至微微沸腾,不断有小气泡冒出。加入茶叶,转小火,盖上锅盖煮几分钟到茶叶完全吸水膨大。加入牛奶,淡奶,盐,炼奶和糖,搅拌均匀,盐是奶茶的点睛之笔。
奶茶简介
品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,而且需要细细品尝,才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中,停留几秒;享受一股清凉或热乎乎的感觉。最后再缓缓咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。
而不是一入口就是满口茶味或奶味,更甚至又甜又腻,饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。
要熬出一壶醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,水质、火候和茶乳比重也很重要。一般说来,可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。
还有,奶茶煮好后,应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用,因在锅内放的时间长了,锅锈影响奶茶的色、香、味。在多数地方喝奶茶要加少许食盐,但也有的地方不加食盐,只是把盐碟放在桌上,喜欢喝盐味的就加盐,不喜欢盐味的则不加盐。