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粽子是江南的特产吗?

2024-07-16 22:03:18 编辑:zane 浏览量:608

粽子是江南的特产吗?

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粽子是江南的特产吗?

首先要搞清楚江南的概念。1、狭义。多指的是长江中下游平原的南岸等地区。其中包括江苏省的南京、苏州、无锡、常州、镇江等南部地区,浙江省钱塘江以北的杭州、嘉兴、湖州,以及绍兴、宁波、金华、衢州和上海,皖鄂南部的池州、宣城、马鞍山、芜湖、铜陵、黄山、荆州、鄂州、黄石、武汉和湘赣的南昌、长沙、岳阳、常德、九江、上饶、景德镇、等北部地区,大至以环太湖、环洞庭湖、环鄱阳湖区域为中心的江南地区;2、广义。包括了上海、江西、湖南、浙江全境,以及江苏、安徽、湖北三省长江以南地区。与唐代的江南道相比,少了涉及贵州省的部分。福建北部地区有时也被称为江南。而粽子是因为屈原投汨罗江,当地百姓不忍鱼虾破坏屈原的身体而制作的。汨罗就在现在的岳阳,所以可以粽子是江南的特长,不过随着时间流逝,粽子这一食物被全国各地人民接受,并发展出了无数种做法。

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